Dry Age Honey Almond Wagyu: Perpaduan Rasa Madu dan Almond dalam Steak Premium!

Meatguy Steakhouse by   Leo Bisma chef July 25, 2024

Dry Age Honey Almond Australian Wagyu dari Dimsthemeatguy adalah inovasi terbaru yang memadukan rasa manis dari madu dan tekstur kacang almond, menciptakan steak premium yang unik.

Dry Age Honey Almond Wagyu: Perpaduan Rasa Madu dan Almond dalam Steak Premium!

Dimsthemeatguy dikenal karena eksperimen kreatifnya dalam mengembangkan rasa baru melalui proses dry aging.

Dengan pendekatan yang tidak biasa, ia menciptakan kombinasi rasa yang tidak pernah terpikirkan sebelumnya, seperti perpaduan antara madu dan kacang almond dalam 45 Days Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu.

Proses ini tidak hanya meningkatkan rasa daging tetapi juga menambahkan dimensi baru yang tidak ada dalam steak lainnya.

Pendekatan Inovatif dalam Proses Dry Aging

Yang membuat eksperimen Dimsthemeatguy begitu istimewa adalah dedikasinya untuk mencoba hal-hal baru. Dalam setiap percobaannya, ia memperhatikan detail-detail kecil yang bisa mempengaruhi hasil akhir.

Misalnya, penggunaan bahan-bahan premium seperti madu yang manis dan almond yang memberikan rasa nutty, dipadukan dengan Australian Wagyu berkualitas tinggi. Setiap elemen dipilih secara hati-hati untuk memastikan hasil yang optimal.

Dalam inovasinya, Dimsthemeatguy berani keluar dari zona nyaman dengan menggabungkan elemen-elemen yang tidak biasa ke dalam proses dry aging. Eksperimen ini menghasilkan rasa yang tidak hanya enak, tetapi juga berbeda dari steak lain di pasaran.

Hasilnya adalah daging yang tidak hanya lembut dan juicy, tetapi juga kaya akan kombinasi rasa yang unik dan memikat. Itulah yang membuat setiap potongan daging dari eksperimen ini benar-benar spesial.

Baca juga: Dry Aged atau Wet Aged Steak? Berikut Ini Perbedaan Proses dan Profil Rasanya!

Dry Age Steak With Honey Almond

Kombinasi Rasa yang Unik

45 Days Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu menawarkan perpaduan rasa yang unik dari madu dan kacang almond. Madu memberikan rasa manis yang halus, melengkapi tekstur lembut dan juicy dari Australian Wagyu Fullblood.

Di sisi lain, kacang almond menambahkan sentuhan rasa nutty yang khas dan tekstur renyah yang kontras dengan kelembutan daging. Kombinasi ini menciptakan sebuah harmoni rasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang berbeda dari steak pada umumnya.

Tekstur yang Tak Tertandingi

Proses dry aging selama 45 hari berperan penting dalam menciptakan tekstur daging yang sempurna. Selama proses ini, serat otot dalam daging Wagyu dipecah oleh enzim alami, menghasilkan daging yang lebih lembut dan juicy.

Ketika digabungkan dengan tekstur kacang almond yang crunchy, setiap gigitan memberikan sensasi yang kaya dan berbeda, menciptakan kontras yang memikat antara lembutnya daging dan renyahnya kacang.

Pengalaman Rasa yang Baru

Apa yang membuat 45 Days Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu begitu unik dan spesial adalah pengalaman rasa yang ditawarkannya. Ini bukan sekadar steak biasa, tetapi sebuah inovasi dalam dunia steak yang menggabungkan kualitas premium Wagyu dengan sentuhan kreatif dari Dimsthemeatguy.

Dengan rasa manis dari madu dan hint kacang dari almond, steak ini memberikan sensasi baru yang belum pernah ada di tempat lain.

Baca juga: Daftar Menu Signature di Meatguy Steakhouse SCBD Rekomendasi Untuk Anda!

Proses Dry Aging selama 45 Hari

Untuk membuat 1 loaf 45 Days Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu, diperlukan waktu 45 hari. Proses ini diawali dengan pemilihan Australian Wagyu Fullblood berkualitas tinggi dengan Marbling Score 9+. Daging tersebut kemudian diproses melalui teknik dry aging yang mengontrol suhu dan kelembapan secara presisi, biasanya pada suhu sekitar 2-3°C. Selama 45 hari, daging ini mengalami proses pematangan yang bertujuan untuk meningkatkan rasa dan tekstur, menghasilkan daging yang lebih lembut dan juicy.

Bahan-Bahan Premium yang Digunakan

Selain waktu dan teknik yang tepat, kualitas rasa yang dihasilkan juga berkat penggunaan bahan-bahan premium.

Madu digunakan untuk memberikan rasa manis alami yang meresap ke dalam daging selama proses aging. Kacang almond ditambahkan untuk memberikan tekstur dan rasa nutty yang khas, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan berbeda dari steak pada umumnya.

Respon Positif dan Antusiasme Customer

Ketika menu spesial ini dirilis, respon dari customer sangat luar biasa. 45 Days Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu langsung menjadi favorit, dengan ½ loaf habis terjual hanya dalam waktu 2 hari.

Antusiasme ini menunjukkan betapa tingginya minat customer terhadap inovasi yang ditawarkan oleh Dimsthemeatguy. Tidak mengherankan jika saat ini ketersediaan menu spesial ini sangat terbatas.

Baca juga: Sejarah Daging Dry-Aged, Perjalanan dari Zaman Hingga Menjadi Hidangan Eksklusif!

Ketersediaan Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu

Menu spesial 45 Days Dry Aged Honey Almond Australian Wagyu ini memiliki ketersediaan yang sangat terbatas. Dimsthemeatguy hanya memproduksi dalam jumlah kecil untuk memastikan setiap potongan daging memiliki kualitas terbaik. 

Oleh karena itu, stock menu ini cepat habis karena tingginya permintaan dari para pelanggan setia dan meat enthusiast yang sudah menantikan kehadirannya. Keterbatasan ini membuat menu ini menjadi sangat eksklusif dan berharga bagi mereka yang beruntung bisa mencobanya.

Cara Memesan Menu Spesial

Bagi customer yang ingin menikmati menu spesial ini, ada beberapa langkah yang bisa diikuti. Pertama, pastikan untuk mengikuti akun Instagram @meatguysteakhouse untuk mendapatkan informasi terbaru mengenai ketersediaan dan waktu pemesanan.

Kedua, kunjungi website resmi Meatguy Steakhouse untuk melakukan pemesanan secara online. Karena stok yang terbatas, disarankan untuk segera melakukan pemesanan begitu menu ini tersedia kembali.

Buat reservasi Anda hari ini di Meatguy Steakhouse dan siapkan diri untuk sebuah pengalaman yang luar biasa!

Copyrights ⓒ 2024 Meatguy Steakhouse | PT. Daging Grup Jakarta