Resep Diet Steak Terenak untuk Turunkan Berat Badan

Konsep utama dari steak untuk diet, yakni mengutamakan pembatasan jumlah lemak sehat dari steak, telur, dan mentega, dibatas yang esensial untuk memberikan energi dan rasa kenyang lebih lama.

Steak Diet

Diet steak adalah pola makan yang menitikberatkan pada konsumsi daging steak dan telur sebagai sumber utama nutrisi. Diet steak berfokus pada asupan protein tinggi dan karbohidrat rendah. Steak dan telur menjadi sumber protein utama.

Makanan yang dibatasi adalah makanan berkarbohidrat tinggi seperti nasi, roti, mie, kentang. Makanan olahan dan gula juga dibatasi. Selain itu, konsep utama dari steak untuk diet, yakni mengutamakan pembatasan jumlah lemak sehat dari steak, telur, dan mentega, dibatas yang esensial untuk memberikan energi dan rasa kenyang lebih lama.

Prinsip utama dari steak diet yakni untuk menggunakan bahan dengan kualitas terbaik. Tidak mengkonsumsi makanan olahan seperti daging olahan, gula olahan, dan snack kemasan.

Batas Porsi Steak Untuk Diet

Mengadopsi diet tertentu dapat menjadi salah satu cara untuk mencapai tujuan kesehatan tertentu, dan salah satu metode yang mungkin dipertimbangkan adalah diet yang berfokus pada konsumsi steak.

Pada diet ini, disarankan untuk mengonsumsi steak sebanyak dua porsi per hari, dengan berat setiap porsi berkisar antara 150 hingga 200 gram. Untuk menambah variasi, diet ini juga mengizinkan konsumsi telur ayam kampung, sebanyak 2 hingga 3 butir setiap hari. 

Selain itu, sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan selada dapat ditambahkan dalam jumlah kecil untuk melengkapi asupan nutrisi. Penting untuk dicatat bahwa diet ini menyarankan pengurangan atau pembatasan konsumsi makanan yang tinggi karbohidrat seperti nasi, roti, dan kentang. 

Untuk memenuhi kebutuhan cairan harian, disarankan untuk minum banyak air putih dan menghindari minuman manis atau beralkohol. Diet ini dirancang untuk dijalankan dalam jangka pendek, yakni sekitar 1 hingga 2 minggu, untuk menghindari potensi efek samping negatif dari pola makan jangka panjang yang terlalu terbatas.

Baca juga: Daging Striploin, Ini Resep, dan Tips Memasaknya!

Resep Steak Diet

1. Steak Dada Ayam Panggang

Steak Dada Ayam Panggang: Ini adalah hidangan yang terbuat dari dada ayam, biasanya dipanggang. Dada ayam merupakan bagian yang rendah lemak dan tinggi protein, membuatnya menjadi pilihan populer bagi mereka yang mencari makanan sehat. 

Berikut resep lengkap Steak Dada Ayam Panggang:

Bahan-bahan:

• 150 gram dada ayam tanpa tulang dan kulit

• 1/2 buah lemon, ambil airnya

• 1 siung bawang putih, haluskan

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1/2 sdt garam

• 1 sdm minyak zaitun

• Secukupnya margarin untuk memanggang

Cara membuat:

1. Cuci bersih dada ayam, kemudian iris tipis memanjang. Lumuri dengan air lemon dan diamkan 15 menit. Bilas bersih.

2. Campur bawang putih halus, merica bubuk, garam dan minyak zaitun. Balurkan merata ke potongan dada ayam.

3. Panaskan teflon dan beri sedikit margarin. Panggang ayam hingga setengah matang, balik dan panggang sisi satunya.

4. Masak dengan api kecil hingga daging ayam matang sempurna dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

5. Sajikan steak dada ayam panggang dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Dapat disajikan bersama sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap.

Begitulah resep lengkap memasak Steak Dada Ayam Panggang. Daging ayamnya lembut dan penuh rasa gurih. Sangat cocok disajikan untuk menu diet sehat.

Baca juga: Daging Striploin, Ini Resep, dan Tips Memasaknya!

2. Steak Ikan Salmon

Ikan salmon dikenal kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan. Steak salmon biasanya dibumbui dengan garam, lada, dan bumbu lainnya, kemudian dipanggang atau digrill.

Tekstur ikan yang lembut dan rasanya yang khas membuat steak salmon menjadi favorit banyak orang. Sering kali disajikan dengan sayuran, lemon, dan saus seperti saus dill atau saus mentega.

Berikut resep lengkap Steak Ikan Salmon:

Bahan-bahan:

• 4 potong ikan salmon fillet tanpa kulit (150-200 gr per potong)

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 buah lemon, ambil airnya

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdm minyak zaitun

• 1 sdm madu

• Secukupnya parsley, untuk taburan

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ikan salmon dengan air lemon, diamkan 15 menit. Bilas bersih.

2. Campur bawang putih halus, garam, merica bubuk dan minyak zaitun. Balurkan ke seluruh permukaan ikan salmon.

3. Panaskan teflon, panggang ikan salmon dengan api kecil hingga setengah matang, balik dan panggang sisi lainnya.

4. Setelah salmon matang, tambahkan madu dan masak sebentar hingga madu karamelisasi.

5. Angkat dan sajikan salmon dengan taburan parsley. Salmon steak siap dinikmati.

Itulah resep lengkap memasak Steak Ikan Salmon yang lezat dan sehat. Salmon kaya akan protein dan omega 3 yang baik untuk diet. Semoga resepnya bermanfaat!

3. Steak Tahu

Steak tahu adalah alternatif vegetarian untuk steak daging. Tahu, yang terbuat dari kedelai, merupakan sumber protein nabati yang baik. Dalam pembuatan steak tahu, tahu biasanya dipotong menjadi potongan tebal dan kemudian dibumbui atau dimarinasi untuk memberi rasa.

Berikut resep lengkap Steak Tahu:

Bahan-bahan:

• 150 gram tahu putih

• 1 siung bawang putih, haluskan

• 1/2 sdt lada hitam bubuk

• 1 sdt kecap asin

• 1 sdm tepung terigu

• Secukupnya minyak goreng

• Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu hingga halus dengan garpu atau ulekan.

2. Campur tahu dengan bawang putih halus, lada hitam, kecap asin, tepung terigu dan sejumput garam. Aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bentuk steak memanjang.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng steak tahu hingga kuning keemasan dan matang.

5. Angkat dan tiriskan. Sajikan steak tahu selagi hangat bersama saus sambal atau saus tomat sebagai cocolan.

Baca juga: Resep Bistik Daging Sapi Khas Indonesia, Empuk dan Bumbu Meresap!

Itulah resep lengkap dan mudah membuat Steak Tahu yang lezat. Tahu yang kaya protein cocok untuk diet. Rasanya gurih dan teksturnya lembut di dalam. Selamat mencoba!

Untuk Anda yang lebih mengingingkan pengalaman menyantap steak terbaik, mari kunjungi kami  di Meatguy Steakhouse dan nikmati pengalaman makan steak yang luar biasa.